Die Ausbildung zur/zum Fachfrau/-mann für Systemgastronomie ist mit vielfältigen Aufgaben verbunden. Neben der Weiterentwicklung des Gastronomiekonzepts und der Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen lernst du auch die Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und das Marketing kennen.

Voraussetzungen

• Mittlerer Bildungsabschluss

Dauer der Ausbildung
Die Ausbildung ist dual angelegt und dauert 3 Jahre. Sie endet mit einer staatlichen Prüfung

Berufsschulen
Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättenberufe Tettnang

Ausbildungsbeginn
1. September

Vergütung

1. Ausbildungsjahr: 1.218,26 € / Monat zzgl. Zulagen

2. Ausbildungsjahr: 1.268,20 € / Monat zzgl. Zulagen

3. Ausbildungsjahr: 1.314,02 € / Monat zzgl. Zulagen

*Stand: März 2024. Alle Tariferhöhungen im Rahmen der tariflichen Vereinbarung werden berücksichtigt.

Besonderheiten
In der Ausbildung bei den Zieglerschen lernst du nicht nur die verwaltungsnahen Aufgaben kennen, sondern erhältst zudem einen Einblick in die unterschiedlichen Geschäftsbereiche der Zieglerschen.