Handgemachte Gaumen-Freuden aus den Zieglerschen
Die Gäste des Festakts zum 5-jährigen Jubiläum der Johannes-Ziegler-Stiftung konnten am Samstag in kulinarischen Genüssen schwelgen. Die exquisiten Speisen stammten aus der Küche der Zieglerschen selbst.
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Bodenplattenfest für die neue Produktionsküche
Bei strahlendem Sonnenschein feierten die Zieglerschen im Gewerbegebiet Rotäcker in Wilhelmsdorf ein „Bodenplattenfest“ für ihre neue Produktionsküche. Rund 2.800 Mittagessen pro Tag soll die Küche im „Cook and Chill“-Verfahren produzieren – mit Ausbaumöglichkeiten bis zu 5.500 Essen pro Tag.
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Baubeginn Produktionsküche
Im Gewerbegebiet Rotäcker II in Wilhelmsdorf beginnt der Bau der zentralen Produktionsküche, in der die Zieglerschen ab Frühjahr 2015 täglich 2.800 Essen für die Menschen, die in ihren Einrichtungen leben, zubereiten werden.
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Tiere als Helfer: Wie sie Menschen in den Zieglerschen im Alltag unterstützen
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